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バイキングの新メニュー 

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11月28日 きょうはバイキングの新メニューをご紹介いたします。

まず上は、自家製の豆乳で作った手作り豆腐です。画像ですとミルクのように見えてしまいますが、表面は豆乳で満たしてあります。好みの量を掬って、特製のたれや花かつお、おろししょうがなどをトッピングします。

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手作りの煮豆。薄味でおいしいです。

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写真がぶれてしまいましたが、こちらは秋刀魚の煮物。少しだけいただいてみましたが、骨までやわらかく煮てあって、とても美味しかったです。

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こちらも自家製のおからの煮物。よくスーパーでも見かけるお惣菜ですが、こちらは薄味に仕上がっていて、おからの風味がとてもあるなあと思いました。

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こちらは蒸した野菜。特製のたれでいただきます。

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手作りのハンバーグ

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小松菜のおひたし 

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そして、マーボー春雨

今回ご紹介したメニューは、すべて当園のバイキング厨房の手作りで、ほんとうにやさしい味の品ばかりでした。 このほかにも全体として野菜を使ったメニューが多くとてもヘルシーで、ご高齢の方や、食事制限を行っているお客様にも安心してお召し上がりになることができる品が多く並んでいます。

当園は鳥で有名ですが、きれいな花の下でのんびり美味しいバイキングを楽しむこともできます。これも今では外せない、当園のとても大きな魅力の一つになっています。


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